寒い季節は煮込み系 [食べること]
さすがに毎日寒いですね。
年末の準備されてますか?
大掃除とか年賀状とか・・・?
は〜、休みに入ってからやろうかと思ってたのですが、
休みは休みで主婦は忙しいんだもんね、、、
昨年は入院中で何一つできなかったので・・・
地味〜に小掃除中です。
窓を拭いても・・・なんだかキレイに見えない・・・
2度拭きでそこそこ・・・ε-(=`ω´=)ノやった成果が見えないよー!
年賀状?
お正月に書きましょう。。。えー?
その前にクリスマスですよ。
先日ごちになってるのでちょっとはおいしいものををつくらないととは思うデス。
だんママもいっしょにね、クリスマス。
サンタさーん!どうか私に主婦ロボットをくだしゃーい!
(○ `人´ ○)
ところで・・・
地球温暖化防止のために白熱電球がなくなるとか?
蛍光灯とLEDばっかりな生活に・・・?
世の中青い光でつべたーくかわってしまいそうじゃないですか?
エコなのはいいのですが、ちょっとさみしい気もします・・・
もしそうなってもクリスマスくらいはキャンドルでも灯してオレンジ色の光で過ごしたいものです。。。火の用心。
では、寒い晩には暖かいおでんで・・・
riderさん のところで赤みその「名古屋おでん」が美味しそうだなーって思って
ごぼうと牛筋(riderさんのオススメは豚肉です。)入れてみました。

仕込んだばかりで、煮えてない画像でごめんなさい・・・カクキューの八丁味噌使用です。
2日めの〆にうどん・・・美味しかった〜!
riderさんごちそうさまでした。
ポトフ・・・
おせいぼで頂いたハム入り。
残ってしまって飽きちゃったらトマト入れたりカレー入れたり、
掃除中のカンタン昼ご飯、野菜室の整理にも最適ですな。

カレーも煮込み系といえる?

骨付きチキンカレーはだんだん得意になってきました。
今回のスパイスのブレンドはかなり良かったみたい・・・
今度ちゃんとレシピを作ろうと思いますです。(思うだけか・・・?)
温野菜はたくさん食べられて体を冷やさないから良いですが

温野菜ばかりでもたまに生野菜が食べたくなりますよね。
生野菜には酵素がいっぱい含まれてると聞きますので・・・
温も冷もどちらも捨てがたいです。
世界的にチーズが値上りしてるらしいですよ。

国産チーズもずいぶんレベルが上がってきてるのに、
国民の牛乳ばなれで酪農家が育たないって・・・
みんなで牛乳飲みましょー!
ってワインの画像では説得力なしです?
それではみなさま、良いクリスマスを・・・☆
*・゜゚・*:.。..。.:*・゜(^人^)*・゜゚・*:.。..。.:*・゜
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赤味噌のおでんです。名古屋の家庭では一般的によく作る冬の鍋料理(のはず)です。 入れるものによって、微妙に味が変わるんですよね〜。 これは呑んべはもちろん、呑まない人も大好きなおでんです。 ■材 料 基本的におでんの材料なら何でもいいんですが、私の場合 ・ごぼう…[続く]













オイラは年賀状ーー新年明けてから書くことに決めてます^^
まだ印刷にもだしてません^^
ごぼ入りの おでん! どんなんだろ? 八丁味噌のパワーでバランスがとれるのだろうか? 興味しんしん^^
我が家には^^オイラが子供のころから^^一度もサンタが やってきた形跡がないのです・・^^ でも今年は^^ ほんの少しだけ サンタやろうか?どうしようか^^ 悩んでます^^
たぶん しないと思うけど^^
よいクリスマスが来ますように!^^
by denn (2007-12-21 15:47)
おおおーっ!たこも入ってるぅ~♡
よかった~。
名古屋の味が口にあって。
大きな鍋でたくさん作るのがおいしいですよね。
食べたくなってきました。
月曜日のイブは、ワインでもかっくらってダラダラしまーす♪
by rider (2007-12-21 15:57)
わぉ、ナイス!
こちらにおじゃましてはおなかがググ~と鳴ります。でもって自分の料理下手にドヨヨ~ン。
ああ、私も主婦ロボットがほしいよ~。でもってお掃除ロボットもほしい!
実用化されたという話をちらっと聞きましたが、下々に行き渡るのは
いつのことでしょうか?
よいクリスマスをお過ごしください。
by メアリーアン (2007-12-21 16:38)
味噌おでん最高!!ヽ(´ー`)/
フツーのおでんでも味噌ダレが欲しくなってしまいます(^^;
うんうん!カレーも煮込み系!!
ボジョレーヌーボー飲んで以来、
先日、久しぶりに
イタリア料理のお店で久しぶりにワイン1本飲みました(^^)
美味しかった♪
by (2007-12-21 17:56)
私も最近毎日小掃除してます。
簡単に落ちるクリーナーが欲しいです
by (2007-12-21 22:56)
やっぱり、寒い時は煮込み料理だよね~。夏と違って・・・腐る心配もないし。おでかけの時のお助けメニューです。
私もお掃除・片付け好きのコピーロボットがほしいです。
年賀状やってたら・・・掃除は進まないし・・・
結局、時間があると、いつでもできる・・・で、うだうだと過ごしてしまいます。
やっぱり忙しい方が、きつい!と言いつつ、それなりにやってしまうような気がします。
でも、このペース・・・嫌いじゃないかも。既に自堕落街道まっしぐら!
クリスマスは何を?? 楽しみだにゃ~。
by こぎん (2007-12-21 23:26)
うちも、にょろが毎日小掃除(私も単回中掃除?)やってます^^
早すぎるとまた汚れが付くのが悩みの種かも・・・><
味噌おでん、一度賞味したいですね〜!
うちは温かい野菜は時々、生野菜は毎日てんこもりです^^
また、CASAMATTAと言うことはかなり美味しかったのですか?!
チーズもそうですが、小麦粉が上がるのがうちでは問題かも!!
by モモパパ (2007-12-21 23:29)
ごぼう入りの味噌味おでんがとても新鮮です。
作ってみようと思います(^^)
by (2007-12-22 21:04)
カレーは煮込み系ですよ。ええ。
うちでは、作った翌日以降にしか売り出しません。笑
ワインとチーズ、いいですねぇ♪素敵なイブを☆
by nao (2007-12-24 15:50)
おでんおいしそーーーー!
タコお願いします!!!
by rira (2007-12-24 18:39)
(*^-')▽♪めりーくりすます♪▽('-^*)
by ユキ (2007-12-25 10:39)
⁂ dennさん ⁂
dennさんちのお菓子の家に衝撃を受けちゃいました^^
あんなの作ってもらったらすーちゃん幸せね〜♪
あ、おでんにごぼうね?
ごぼうはいい出汁が出るのでなかなか美味しいですよ〜!
ただし、香りがおでんというよりも一足早くお正月の煮物の香りがしていました。(笑)
⁂ riderさん ⁂
いつも関西風になってしまうので新鮮なおでん体験でした。
根野菜たっぷりだと煮物というカンジですよね〜。
ごちそうさまでした。
ふろふき大根はね、昨日やっとやりましたよぉ〜笑
⁂ メアリーアンさん ⁂
クリスマスはしっかり召し上がりましたか〜?
連休中あっというまに1kg以上増えました。
ちょっと頑張って消化しないとです。
年末に限らず主婦ロボット欲しいです〜
(ただの怠け者?だから増えるのね・・・)
今年ももう一息ですね、マイペースでまいりましょう。
⁂ たろうさん ⁂
味噌おでん初体験!
ごぼうがぴったりでした〜!
カレーに赤みそっていうのも美味しいかも?
カクキューは常備してるんですが、
来年の我が家は赤みそ消費が増えそうですよ。
教えてくださいね。
⁂ カイト(^^) さん ⁂
うちは何にでも“スワイプ”ですよ〜
通販でも多分売ってるかと。。。
⁂ こぎんさん ⁂
クリスマスは今年も芸のない定番メニューで過ごしました。
小掃除は窓が終わったのでもうやめます。(爆)
根気がないの〜
年賀状かぁ〜しらんぷりっ!っと・・・
忙しいフリして怠け者になりまーす。
⁂ モモパパさん ⁂
にょろさん徹底してキレイにしてそうですよね〜
いつも旅行前の冷蔵庫を見て感動してます。
うちではどうやってもありえない光景なので〜〜〜(T.T)
さて、何からやろうかな・・・と、すでにギブアップ。
カザマッタ美味しいですよ、先日行った新丸ビルのレストランのワインリストにも入ってました。スクリューキャップなのにぃ〜(笑)↑今回のは4本セットに入ってたやつです。
⁂ アカシアさん ⁂
いろんなものから出る出汁と赤みそがいい感じで新鮮なおでんでしたよ〜。是非お試しを・・・^^
⁂ naoさん ⁂
作った翌日以降ですか?ではカレーのときは前日に仕込みですね?
作り置きができるものって主婦の味方ですよね〜^^
⁂ riraさん ⁂
おでんのタコって美味しいですよね〜
うちは必須アイテムなんです。
何本いきますか?
⁂ ユキさん ⁂
メリークリスマス!
どうもありがとうございます。
by nakasama (2007-12-25 14:42)
5本ほどお願いします(^^)
by rira (2007-12-27 14:40)
名古屋味噌おでん!素晴らしい!!!!!
名古屋人からは大賞賛!!
毎日はくどいけど味噌は手放せないやね。
おでんにタコ。最近気づいたけど美味しすぎですよね♪
by やまる (2008-01-02 17:10)